Nr projektu: 2024-1-PL01-KA121-VET-000205217

Głównym celem przedsięwzięcia było podniesienie kompetencji zawodowych uczniów poprzez umożliwienie im odbycia praktyk w zagranicznych przedsiębiorstwach branżowych. Uczestnicy mieli okazję zdobyć cenne doświadczenie, zwiększyć swoje szanse na rynku pracy oraz rozwinąć umiejętności zgodne z profilem kształcenia, w którym się uczą. Ważnym założeniem projektu było również kształtowanie postaw otwartości kulturowej i doskonalenie języka obcego w praktyce. Dzięki pobytowi w międzynarodowym środowisku młodzież mogła przełamać bariery językowe, nabrać pewności siebie w komunikacji oraz nauczyć się funkcjonować w nowym otoczeniu. Projekt zakładał ponadto rozwijanie samodzielności, odpowiedzialności i umiejętności pracy w zespole – cech niezwykle istotnych na współczesnym rynku pracy. Wszystkie działania wpisywały się w motto programu Erasmus+, który “zmienia życie i otwiera oczy na świat”, oferując młodym ludziom szansę na poszerzenie horyzontów poprzez edukację międzynarodową.

Opis przebiegu projektu

Etap przygotowawczy (Polska): Przed wyjazdem uczestnicy przeszli intensywne przygotowania, obejmujące różnorodne działania edukacyjne i integracyjne. Były to m.in.:

• Przygotowanie językowe: uczniowie doskonalili praktyczne umiejętności posługiwania się językiem angielskim (językiem roboczym stażu) poprzez konwersacje, scenki sytuacyjne i branżowe słownictwo, co miało ułatwić komunikację w obcym środowisku zawodowym.
• Warsztaty kulturowe: młodzież poznawała podstawy kultury i obyczajów Grecji – omówiono różnice kulturowe, codzienne zwyczaje, etykietę oraz elementy historii i tradycji tego kraju. Było to niezwykle istotne, by uczestnicy byli świadomi lokalnych realiów i potrafili z szacunkiem odnosić się do greckiej różnorodności kulturowej
• Szkolenia BHP: bezpieczeństwo uczestników stanowiło priorytet – przed wyjazdem wszyscy przeszli szkolenie z zakresu bezpieczeństwa i higieny pracy. Omówiono przepisy BHP obowiązujące na stanowiskach, na których mieli pracować uczniowie, aby czuli się pewnie i komfortowo w nowym miejscu pracy.
• Zajęcia pedagogiczno- integracyjne: organizowane były spotkania integracyjne, gry zespołowe, dzięki którym uczestnicy lepiej się poznali, zbudowali wzajemne zaufanie i poczucie wsparcia koleżeńskiego przed wspólnym wyzwaniem

Etap realizacji stażu (Grecja): Dnia 17 maja 2025 roku nastąpił  wyjazd grupy na praktyki. Uczniowie wraz z opiekunami wyruszyli autokarem na lotnisko, skąd odbyli lot do Grecji. Początek podróży przyniósł wiele emocji – były łzy pożegnania, ale i uśmiechy oraz podekscytowanie wśród uczestników, którzy mieli przed sobą wizję niezapomnianej przygody.

Przez  dwa tygodnie uczniowie odbywali codzienne praktyki zawodowe w greckich firmach branży gastronomicznej, informatycznej, ekonomicznej, mechanicznej, mechanizacji rolnictwa, modowej . Pracowali w rzeczywistych warunkach pod okiem wykwalifikowanej kadry. Jako przyszli technicy doskonalili swoje umiejętności zawodowe praktyczne.

W trakcie stażu nie zabrakło również bieżącej opieki dydaktycznej. Opiekunowie z Polski regularnie odwiedzali miejsca praktyk swoich podopiecznych, utrzymywali kontakt z mentorami po stronie greckiej oraz monitorowali postępy uczniów. Codzienne spotkania całej grupy pozwalały na omówienie ewentualnych trudności, dzielenie się wrażeniami i rozwiązywanie problemów na bieżąco. Na szczęście obyło się bez większych problemów – zarówno pracodawcy, jak i opiekunowie chwalili zaangażowanie oraz sumienność uczniów z Jasieńca.

Program kulturowy i edukacyjny w trakcie mobilności: Realizacja projektu nie ograniczała się jedynie do pracy. Pobyt w Grecji był także okazją do poznania bogatej kultury i historii tego kraju. W czasie wolnym od praktyk młodzież uczestniczyła w szeregu wycieczek i zajęć kulturowych zorganizowanych przez partnera greckiego. Uczniowie mieli szansę zobaczyć na własne oczy najsłynniejsze zabytki i miejsca w Grecji – Ateny, Delfy, Termopile, Meteory, Platamonas, Saloniki. Już w pierwszych dniach pobytu grupa dotarła do Aten, gdzie rozpoczęła przygodę od zwiedzania starożytnego Akropolu górującego nad miastem. Na Akropolu uczestnicy podziwiali majestatyczny Partenon – antyczną świątynię Ateny, Erechtejon ze słynnymi Kariatydami oraz Propyleje, monumentalną bramę wejściową. Następnie trasa wiodła przez historyczne centrum Aten, co pozwoliło poczuć atmosferę kolebki demokracji i kultury europejskiej. Kolejnym punktem programu były Delfy – antyczne sanktuarium Apollina położone u stóp gór Parnasu, uważane w starożytności za “pępek świata”. Uczestnicy mieli okazję zwiedzić ruiny świątyni, gdzie niegdyś działała słynna wyrocznia delficka. Następnie udali się na Termopile, czyli legendarne wąskie przejście, gdzie Spartaninem Leonidas stoczył bitwę z Persami – dziś stoi tam pomnik upamiętniający to wydarzenie. Wielką atrakcją okazała się również wyprawa do Meteorów – kompleksu średniowiecznych klasztorów prawosławnych zawieszonych na szczytach malowniczych skalnych masywów. Widok Meteorów zaparł dech w piersiach wszystkim uczestnikom.

Oprócz dalekich wyjazdów krajoznawczych młodzież korzystała także z uroków regionu Riwiery Olimpijskiej, w którym mieszkali. W wolnych chwilach organizowano wspólne wyjścia na plażę nad Morzem Egejskim – spacery brzegiem morzu, gry w siatkówkę plażową  sprzyjały dalszej integracji grupy oraz relaksowi po pracy. Uczniowie poznawali grecką kuchnię również “od strony konsumenta” – próbowali lokalnych specjałów w tawernach (np. souvlaki, gyros, owoce morza). Cały pobyt przebiegał w świetnej atmosferze: gościnność Greków sprawiła, że nasi uczniowie szybko poczuli się swobodnie. Klimat śródziemnomorski, piękne widoki oraz serdeczność gospodarzy sprawiły, że wyjazd ten pozostawił niesamowite wspomnienia.

Po dwóch tygodniach pełnych pracy i wrażeń, staż dobiegł końca. 30 maja 2025 r. wszyscy praktykanci odebrali od swoich pracodawców pozytywne oceny i referencje potwierdzające umiejętności zdobyte podczas praktyk. Uroczyście pożegnano się z miejscami pracy i gospodarzami projektu. Uczniowie otrzymali Certyfikaty Mobilności. Organizacja przyjmująca przygotowała tort z logo szkoły oraz pamiątkowe upominki. Następnie grupa wraz z opiekunami wyruszyła w drogę powrotną do Polski.

Po drodze na lotnisko jeszcze podziwiali uroki miasta  Saloniki – drugiego co do wielkości miasto w Grecji. W ramach krótkiego spaceru przeszli wzdłuż słynnego nadmorskiego bulwaru, podziwiając Białą Wieżę, nabrzeże i panoramę zatoki. Spacer ten pozwolił na chwilę relaksu, poznanie miejskiego klimatu Salonik oraz wykonanie pamiątkowych zdjęć w jednym z najbardziej malowniczych miejsc północnej Grecji. Podróż minęła bezpiecznie i 31 maja wszyscy szczęśliwie dotarli do Jasieńca – zmęczeni, ale bardzo zadowoleni z przeżytej przygody.

Efekty i rezultaty projektu

Realizacja projektu przyniosła szereg wymiernych efektów dla uczestników, szkoły oraz partnerów. Wszyscy 22 uczniowie pomyślnie ukończyli staż, zdobywając doświadczenie zawodowe, którego nie sposób zdobyć w szkolnej ławce. Młodzież znacząco podniosła swoje umiejętności praktyczne – co potwierdzili opiekunowie praktyk w wystawionych opiniach. Uczniowie nauczyli się pracy w rzeczywistych warunkach. Wielu z nich przełamało swoją nieśmiałość w posługiwaniu się językiem obcym – codzienna komunikacja po angielsku (a nawet podstawowe rozmówki po grecku) sprawiły, że ich kompetencje językowe uległy poprawie. Co więcej, młodzież rozwinęła tzw. kompetencje miękkie: stała się bardziej samodzielna, odpowiedzialna, lepiej zorganizowana i otwarta na nowe wyzwania. Praca w obcym kraju wymagała szybkiej adaptacji i radzenia sobie w nietypowych sytuacjach – uczniowie udowodnili, że potrafią sprostać takim zadaniom.

Niektóre rezultaty miękkie projektu ujawniły się tuż po powrocie: uczestnicy prezentowali większą pewność siebie, szerszą perspektywę światową oraz zwiększoną motywację do dalszej nauki i rozwoju zawodowego. Wielu z nich nawiązało nowe międzynarodowe przyjaźnie – zarówno w obrębie grupy (zżyli się ze sobą jeszcze bardziej), jak i z poznanymi osobami z innych krajów. Nabyte kompetencje kulturowe – otwartość, tolerancja, ciekawość świata – to wartości dodane, które trudno zmierzyć, ale które z pewnością będą procentować w ich dorosłym życiu. Uczniowie zobaczyli w praktyce, jak wygląda praca za granicą, przełamali obawy przed nieznanym i wrócili dojrzalsi. Jak sami przyznawali, projekt ten rozwinął ich skrzydła – wielu zadeklarowało chęć dalszego uczestnictwa w programach międzynarodowych, a nawet podjęcia pracy lub staży w przyszłości poza granicami kraju.

Wnioski końcowe i refleksje

Projekt Erasmus+ 2025 – staże zawodowe w Grecji zakończył się pełnym sukcesem. Zrealizowano wszystkie założone cele edukacyjne, a nawet osiągnięto wiele dodatkowych korzyści. Uczestnicy wrócili bogatsi o wiedzę, umiejętności i piękne wspomnienia. Szkoła umocniła swoją pozycję jako placówka oferująca uczniom możliwość rozwoju poprzez praktyczną naukę zawodu w międzynarodowym środowisku. Tego rodzaju projekty pokazują, jak ogromną wartość ma edukacja poprzez doświadczenie – młodzież uczy się nie tylko zawodu, ale również samodzielności, pracy w zespole, radzenia sobie w nowych sytuacjach oraz otwartości na inne kultury.

Należy podkreślić, że przedsięwzięcie nie doszłoby do skutku bez wsparcia finansowego Unii Europejskiej. Dzięki funduszom programu Erasmus+ uczniowie z Jasieńca mogli odbyć praktyki za granicą bez ponoszenia kosztów własnych, co wyrównuje szanse edukacyjne i pozwala na udział w projekcie także młodzieży z mniejszych miejscowości. Doświadczenia wyniesione z Grecji będą z pewnością owocować w dalszej edukacji i karierze zawodowej uczestników. Program Erasmus+ naprawdę zmienia życie młodych ludzi, poszerzając ich horyzonty i otwierając umysły – co potwierdza każdy aspekt opisanego projektu.

Projekt realizował priorytet włączenia i różnorodności – umożliwił udział w międzynarodowej mobilności uczniom z mniejszej miejscowości, często mającym ograniczony dostęp do zagranicznych doświadczeń edukacyjnych. Dzięki temu wyrównano ich szanse i wzmocniono poczucie przynależności do wspólnoty europejskiej.

Projekt odnosił się także do priorytetu ekologii i zrównoważonego rozwoju. Uczestnicy podczas praktyk poznawali zasady kuchni śródziemnomorskiej opartej na sezonowości, lokalnych produktach i ograniczaniu marnowania żywności. W trakcie zajęć i wycieczek zwracano uwagę na ochronę środowiska, zachęcając młodzież do świadomych, proekologicznych postaw – np. poprzez segregację odpadów, oszczędzanie wody i energii czy wybór ekologicznych środków transportu.

Również priorytet dotyczący promowania uczestnictwa w życiu demokratycznym i aktywnego obywatelstwa został zrealizowany poprzez kształtowanie postaw otwartości, dialogu międzykulturowego i współpracy. Uczniowie uczyli się, jak ważne są wspólne wartości europejskie, wzajemny szacunek i odpowiedzialność obywatelska – zarówno w miejscu pracy, jak i podczas spotkań z lokalną społecznością grecką. Projekt zachęcał do aktywności, inicjatywy i współtworzenia europejskiej przestrzeni edukacyjnej.

W projekcie uwzględniono również priorytet cyfryzacji jako kluczowy element nowoczesnego kształcenia. Uczniowie i opiekunowie wykorzystywali narzędzia cyfrowe do dokumentowania mobilności (np. robienie zdjęć, prowadzenie dzienników praktyk, tworzenie prezentacji), a także do komunikacji i współpracy online z partnerami greckimi jeszcze przed wyjazdem. Dodatkowo uczestnicy korzystali z platform edukacyjnych oraz aplikacji językowych, co wspierało rozwój ich kompetencji cyfrowych i przygotowywało ich do pracy w nowoczesnym, zinformatyzowanym środowisku zawodowym.

Na zakończenie warto dodać, że Zespół Szkół w Jasieńcu już planuje kolejne mobilności w ramach akredytacji Erasmus+. Uczniowie młodszych klas, zachęceni relacjami starszych kolegów, wyrażają ogromne zainteresowanie udziałem w kolejnych edycjach. Projekt umocnił w społeczności szkolnej przekonanie, że “Erasmus+” to wspaniała szansa, z której warto korzystać. Można zatem śmiało powiedzieć, że grecka przygoda 2025 była nie tylko podsumowaniem dotychczasowych wysiłków, ale też inspiracją do dalszego rozwoju międzynarodowej współpracy edukacyjnej.