W Zespole Szkół w Jasieńcu odbyły się wyjątkowe warsztaty kulinarne poświęcone kuchni greckiej, zorganizowane dla uczniów technikum żywienia i usług gastronomicznych. Zajęcia zostały przeprowadzone w ramach upowszechniania rezultatów kursu zawodowego pt. „Dieta śródziemnomorska w Grecji”, w którym uczestniczył nauczyciel naszej szkoły w ramach programu Erasmus+.

Podczas warsztatów uczniowie mieli okazję poznać tajniki jednej z najzdrowszych kuchni świata – kuchni greckiej. Samodzielnie przygotowywali tradycyjne potrawy, takie jak: souvlaki, sałatka grecka, tzatziki, kolokithokeftdes, dakos czy spanakopita. Zajęcia nie tylko poszerzyły kulinarne horyzonty uczniów, ale również przybliżyły im kulturę i styl życia charakterystyczny dla krajów basenu Morza Śródziemnego.

Warsztaty były także okazją do promowania zdrowych nawyków żywieniowych i omówienia zalet diety śródziemnomorskiej, która uznawana jest za jedną z najbardziej prozdrowotnych na świecie.

Dzięki uczestnictwu nauczyciela w kursie w Grecji oraz wsparciu programu Erasmus+, szkoła zyskała nowe kompetencje i inspiracje do dalszych działań edukacyjnych. To doskonały przykład na to, jak zagraniczne doświadczenia przekładają się na wzbogacenie oferty dydaktycznej i rozwój zawodowy zarówno kadry, jak i uczniów.

Projekt nr 2024-1-PL01-KA121-VET-000205217

Sfinansowany ze środków UE

Wyrażone poglądy i opinie są jedynie opiniami autora lub autorów i niekoniecznie odzwierciedlają poglądy i opinie Unii Europejskiej lub Fundacji Rozwoju Systemu Edukacji.

Unia Europejska ani Fundacja Rozwoju Systemu Edukacji nie ponoszą za nie odpowiedzialności.

Magdalena Chmielewska